เชิญชมคลิปวิดีโอ
DIY วิธีคั้นน้ำทับทิม 100% สไตล์โฮมเมด"เฮือนเจ้าสบาย"
ทำเองแสนง่าย ดื่มดีสดชื่นสุดๆ @SabaiStory
เริ่มด้วยวิธีการแกะเม็ดทับทิม ทับทิมลูกโต ๆ เม็ดทับทิมเกาะกลุ่มกันแน่นๆ
• ใช้มีดตัดหัวหรือท้ายก็ได้แล้วกรีดเปลือกแบ่งทับทิมเป็น 4 ส่วน หรือ 5 ส่วน
• จากนั้นก็คว่ำทับทิมไว้ที่ฝ่ามือ หาตัวช่วยที่แข็ง ๆ หรือหนัก ๆ หน่อยตีก้นทับทิมจนเม็ดทับทิมหลุดออกจนหมด หรือจะใช้นิ้วมือสะกิดเม็ดทับทิมออกก็ทำได้ง่ายๆ
“ทับทิม” เป็นผลไม้ที่ให้ประโยชน์มาก
จากรายงานของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
ยกให้น้ำทับทิมเป็นสุดยอดของน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ
ดร.ณัฐพล ตั้งสุภูมิ สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล อธิบายว่า น้ำทับทิมมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระมาก นอกจากนี้น้ำทับทิมยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี, วิตามินบี 5 และโพแทสเซียม และยังมีงานวิจัยบอกว่า ดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและการติดเชื้อจากไวรัส ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก ลูคีเมีย เบาหวาน ไปจนถึงลดการสร้างเม็ดสีใต้ผิวหนัง
อย่างไรก็ตาม น้ำทับทิมในท้องตลาดมีปริมาณน้ำตาล 11 -12% ซึ่งนับว่าอยู่ในเกณฑ์สูง ผู้ที่สนใจจึงควรบริโภคแต่พอดีและไม่มากจนเกินไป
สิ่งสำคัญที่สุด ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และหลากหลายควบคู่ไปด้วย พร้อมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมอย่าสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง
วิธีคั้นน้ำทับทิม
DIY สไตล์"โฮมเมด"เฮือนเจ้าสบาย" @SabaiStory ใช้ที่ชงชาตรามือ(ที่มีอยู่แล้ว) คั้นเม็ดทิบทิมด้วยไม้ขูดมะพร้าว(ที่มีไว้ใช้ติดครัว) แค่นี้เราก็ได้น้ำทับทิม 100% แบบอร่อยชื่นใจ ทำแสนง่าย ไว้ดื่มเอง น้ำทับทิมดีมีประโยชน์ทำไว้ดื่มกัน ด้วยฝีมือตัวเอง
ดื่มสดชื่นสุดๆ ฟิน! ค่ะ
Tips
น้ำทับทิมที่คั่นออกจากผลทับทิมสดใหม่ๆ ก็จะทำให้น้ำทับทิมสีออกแดงสวย
ถ้าผลทับทิมเก็บไว้นานเกินไปจะทำให้สีของทับทิมออกเป็นสีแดงอมม่วง ค่ะ
